Hágæða 100% hrein náttúruleg sæt Perilla fræ ilmkjarnaolía Ný Perilla fræ olía
Perilla olía (Perilla frutescens) er óalgengtjurtaolíugert með því að pressa perilla fræ, fræ plöntu ímyntufjölskylda sem gengur undir sama nafni. Það er almennt þekkt sem japanska mynta, kínverskabasil, eða shiso. Fræ þessarar plöntu eru samsett úr 35 til 45% fitu, sem mörg hver eru gagnleg fyrir almenna heilsu. Reyndar hefur þessi olía einn hæsta styrk af omega-3 meðal jurtaolíu. Ennfremur hefur þessi olía einstakt hnetu- og arómatískt bragð, sem gerir hana að mjög vinsælu bragðefni og matvælaaukefni, auk þess að vera holl matarolía.
Hvað útlit varðar er þessi olía ljósgul á litinn og nokkuð seigfljótandi og er almennt talin holl olía til að nota í matargerð. Þó að það sé fyrst og fremst að finna í kóreskri matargerð sem og öðrum asískum hefðum, er það að verða vinsælli í Bandaríkjunum og öðrum þjóðum vegna heilsumöguleika þess.