Neroli ilmkjarnaolía Náttúruleg appelsínublómaolía

Ilmandi lykt
Neroli vísar til hvítra krónublaða beisrar appelsínu. Ilmkjarnaolía úr neroli er næstum ljósgul og gegnsæ, með bæði sætum blómailmi og beiskum eftirbragði.

Efnasamsetning
Helstu efnafræðilegu innihaldsefnin í neroli ilmkjarnaolíu eru α-pínen, kamfen, β-pínen, α-terpínen, nerólídól, nerólídól asetat, farnesól, sýruesterar og indól.

Útdráttaraðferð
Neroli ilmkjarnaolía er unnin úr hvítum vaxkenndum blómum beiskum appelsínutré. Hún er dregin út með gufueimingu og olíuuppskeran er á bilinu 0,8 til 1%.
Að vita hvernig ilmkjarnaolíur eru útdregna getur hjálpað okkur að skilja:
Einkenni: Til dæmis breytist efnasamsetning sítrus ilmkjarnaolíu eftir upphitun, þannig að við geymslu ætti að huga að hitastigi og geymsluþol hennar er styttra en annarra tegunda ilmkjarnaolía.
Gæði: Ilmkjarnaolíur sem fengnar eru með mismunandi útdráttaraðferðum eru mjög misjafnar að gæðum. Til dæmis eru ilmkjarnaolíur sem unnar eru með eimingu og ilmkjarnaolíur sem unnar eru með koltvísýringi mismunandi að gæðum.
Verð: Því flóknara sem útdráttarferlið er, því dýrari er ilmkjarnaolían.