Hér mun ég kynna ilmkjarnaolíu í lífi okkar, það erSvartur piparolíailmkjarnaolía

Hvað erSvartur piparIlmkjarnaolía?

Fræðiheiti svarts pipars er Piper Nigrum, en almenn nöfn hans eru kali mirch, gulmirch, marica og usana. Hann er eitt elsta kryddið og líklega það mikilvægasta. Hann er þekktur sem „kryddkonungurinn“. Plantan er sterk, mjúk sígræn klifurplanta, mjög bólgin í hnútum sínum. Svartur pipar er allur þurrkaður ávöxtur, en hvítur er ávöxtur sem er meðhöndlaður í vatni þar sem miðhlutar eru fjarlægðir. Báðar tegundirnar eru malaðar og notaðar í duftformi.

Saga

Þeófrastos minntist á svartan pipar á árunum 372-287 f.Kr. og Forn-Grikkir og Rómverjar notuðu hann. Á miðöldum hafði kryddið orðið mikilvægt sem krydd í matvælum og sem rotvarnarefni við reykingar á kjöti. Ásamt öðrum kryddum hjálpaði það til við að vinna bug á vondri lykt af vondum andardrætti. Svartur pipar var eitt sinn eitt mest selda kryddið í heiminum, oft kallað „svarta gullið“ þar sem hann var notaður sem gjaldmiðill á verslunarleiðum milli Evrópu og Indlands.

Heilsufarslegur ávinningur og notkun svarts pipars

Svartur pipar er örvandi, sterkur, ilmandi og hefur styrkjandi áhrif á meltingarveginn. Sterkur kraftur hans er vegna kvoðuefnisins chavicine, sem er mikið í miðhluta piparsins. Svartur pipar er gagnlegur til að lina vindgang. Hann inniheldur andoxunarefni, skordýraeiturlyf, allelopathy, krampastillandi, bólgueyðandi, berklastillandi, bakteríudrepandi, hitalækkandi og utanfrumueiginleika. Hann er gagnlegur við kóleru, vindgangi, liðagigt, meltingarfærasjúkdómum, meltingartruflunum og tíðahvörfum við malaríu.

Hér eru nokkrir heilsufarslegir kostir og notkunarmöguleikar

Minnisleysi

Klípa af fínmöluðum pipar blandað með hunangi, tekin tvisvar á dag, er mjög áhrifarík við minnisleysi eða vitsmunaleysi.

Kvef

Svartur pipar er gagnlegur við kvefi og hita. Takið sex fínmalaðar piparfræjar og blandið þeim saman við glas af volgu vatni ásamt sex bitum af Batasha – sykurtegundir, sem tekið er í nokkrar nætur og gefur góðan árangur. Við bráða nefrennsli eða kvef í höfði er áhrifarík lækning við kvefi að taka 20 grömm af svörtum pipardufti soðnum í mjólk og klípu af túrmerikdufti einu sinni á dag í þrjá daga.

Hósti

Svartur pipar er áhrifarík lækning við hósta vegna ertingar í hálsi, taktu þrjár paprikur sognaðar með klípu af kúmenfræjum og kristal af algengu salti til að lina hósta.

Meltingartruflanir

Svartur pipar hefur örvandi áhrif á meltingarfærin og eykur flæði munnvatns og magasafa. Hann er forréttur og gott heimilisúrræði við meltingartruflunum. Duftmalaður svartur pipar, vandlega blandaður saman við maltaðan pipar, er áhrifarík meðferð við slíkum kvillum. Jafn áhrifarík lausn er að taka fjórðung teskeið af pipardufti blandað út í þunna súrmjólk, það léttir á meltingartruflunum eða þyngslum í maga. Til að fá betri árangur má bæta jöfnum hlutföllum af kúmendufti út í súrmjólkina.

Getuleysi

Að tyggja 6 paprikur með 4 möndlum og drekka þær með mjólk virkar taugastyrkjandi og kynörvandi, sérstaklega við getuleysi.

Vöðvaverkir

Til notkunar utanaðkomandi víkkar svartur pipar yfirborðsæðar og virkar gegn ertingu. Matskeið af svörtum pipardufti, steikt og brunnið í sesamolíu, getur verið gagnleg sem verkjastillandi smyrsl við vöðvaverkjum og gigtarverkjum.

Pyrrhea

Svartur pipar er gagnlegur við plágu eða gröft í tannholdi, blanda af fínt duftuðum pipar og salti sem nuddað er yfir tannholdið dregur úr bólgu.

Tannsjúkdómar

Svartur piparduft blandað með salti er frábært tannkrem, dagleg notkun þess kemur í veg fyrir tannskemmdir, óþægilegan andardrátt, blæðingar og sársaukafullan tannpínu og dregur úr aukinni viðkvæmni tanna. Hægt er að setja klípu af pipardufti blandað með negulolíu á tannskemmdir til að lina tannpínu.

Önnur notkun

Svartur pipar er mikið notaður sem krydd, bragð hans og sterkleiki blandast vel við flesta bragðmikla rétti, hann er mikið notaður í súrar gúrkur, matskeiðar af tómatsósu, pylsur og kryddrétti.