Athyglisvert er að dökkgrænu blöðin og perluhvítu blómin á Gardenia eru hluti af Rubiaceae fjölskyldunni sem einnig inniheldur kaffiplöntur og kanilblöð. Gardenia er upprunnin í hitabeltis- og subtropískum svæðum Afríku, Suður-Asíu og Ástralasíu og vex ekki auðveldlega á breskum jarðvegi. En hollustugar garðyrkjumenn prófa það gjarnan. Blómið, sem hefur fallegan ilm, hefur mörg nöfn. Í Bretlandi er það þó nefnt eftir bandarískum lækni og grasafræðingi sem uppgötvaði plantuna á 18. öld.

HVERNIG ER GARDENÍUOLÍA RÆKTÖK?

Þó að það séu til um 250 tegundir af gardeniuplöntunni er olían unnin úr aðeins einni: hinni sívinsælu gardeniu jasminoides. Ilmkjarnaolían er fáanleg í tveimur formum: hreinum ilmkjarnaolíum og algerum ilmkjarnaolíum sem eru unnar með tveimur mismunandi aðferðum.

Hefðbundið er gardeniuolía unnin með ferli sem kallast enfleurage. Tæknin felst í því að nota lyktarlausa fitu til að fanga kjarna blómsins. Áfengi er síðan notað til að fjarlægja fitu og aðeins hrein olía er eftir. Þetta ferli er alræmt fyrir tímafrekt og getur tekið nokkra mánuði að mynda sterkan ilm. Ilmkjarnaolíur sem notaðar eru með þessari aðferð geta verið dýrar.

Nútímalegri aðferðin notar leysiefni til að búa til alger efni. Mismunandi framleiðendur nota mismunandi leysiefni svo þó að ferlið sé hraðara og ódýrara geta niðurstöðurnar verið fjölbreyttari.

Hjálpar til við að berjast gegn bólgusjúkdómum og offitu

Ilmkjarnaolía úr gardeniu inniheldur mörg andoxunarefni sem berjast gegn skemmdum af völdum sindurefna, auk tveggja efnasambanda sem kallast geniposíð og genipín sem hafa reynst hafa bólgueyðandi áhrif. Komið hefur í ljós að hún getur einnig hjálpað til við að draga úr háu kólesteróli, insúlínviðnámi/glúkósaóþoli og lifrarskemmdum, sem hugsanlega veitir einhverja vörn gegn sykursýki, hjartasjúkdómum og lifrarsjúkdómum.

Ákveðnar rannsóknir hafa einnig fundið vísbendingar um að jasmínósíð (gardenia jasminoides) geti verið áhrifaríkt við að draga úr offitu, sérstaklega þegar það er blandað saman við hreyfingu og hollt mataræði. Rannsókn frá árinu 2014 sem birt var í Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry segir: „Geniposide, eitt af aðal innihaldsefnum Gardenia jasminoides, er þekkt fyrir að vera áhrifaríkt við að hamla þyngdaraukningu líkamans sem og að bæta óeðlilegt fitumagn, hátt insúlínmagn, skert glúkósaóþol og insúlínviðnám.“

Getur hjálpað til við að draga úr þunglyndi og kvíða

Ilmurinn af gardeniublómum er þekktur fyrir að stuðla að slökun og hjálpa fólki sem er að finna fyrir streitulosun. Í hefðbundinni kínverskri læknisfræði er gardenia notað í ilmmeðferð og jurtablöndum sem notaðar eru til að meðhöndla skapsveiflur, þar á meðal þunglyndi, kvíða og eirðarleysi. Ein rannsókn frá Nanjing-háskóla í kínverskri læknisfræði, sem birt var í Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, leiddi í ljós að þykknið sýndi skjót þunglyndisáhrif með því að auka tafarlausa tjáningu taugakvillaþátta í heila í limbíska kerfinu („tilfinningamiðstöðinni“ í heilanum). Þunglyndissvörun hófst um það bil tveimur klukkustundum eftir gjöf.

Hjálpar til við að róa meltingarveginn

Innihaldsefni einangruð úr Gardenia jasminoides, þar á meðal ursolic sýra og genipin, hafa reynst hafa magahemjandi virkni, andoxunareiginleika og sýruhlutleysandi eiginleika sem vernda gegn ýmsum meltingarfæravandamálum. Einnig hefur verið sýnt fram á að genipin hjálpar við meltingu fitu með því að auka framleiðslu ákveðinna ensíma. Það virðist einnig styðja við önnur meltingarferli jafnvel í meltingarfæraumhverfi sem hefur „óstöðugt“ pH-jafnvægi, samkvæmt rannsókn sem birt var í Journal of Agricultural and Food Chemistry og framkvæmd var við Nanjing Agricultural University's College of Food Science and Technology og Laboratory of Electron Microscopy í Kína.

Lokahugsanir

• Gardenia blómstrar með stórum hvítum blómum sem hafa sterkan og róandi ilm. Gardenia er af plöntuætt Rubiaceae og er upprunnin í hlutum Asíu og Kyrrahafseyjanna.
• Blómin, laufin og ræturnar eru notuð til að búa til lækningaþykkni, fæðubótarefni og ilmkjarnaolíur.
• Ávinningur og notkun eru meðal annars vernd gegn langvinnum sjúkdómum eins og sykursýki og hjartasjúkdómum, barátta gegn þunglyndi og kvíða, minnkun bólgu/oxunarálags, meðhöndlun verkja, minnkun þreytu, barátta gegn sýkingum og róun meltingarvegarins.