Hvað er kókosolían?

Kókosolía er ein hollasta matvæli jarðar. Notkun og ávinningur af kókosolíu er umfram það sem flestir gera sér grein fyrir, þar sem kókosolía - gerð úr kópra eða fersku kókosholdi - er sannkölluð ofurfæða.

Það er engin furða að kókoshnetutréð sé talið „lífsins tré“ á mörgum suðrænum stöðum.

Kókosolía er gerð með því að pressa þurrkað kókoshnetukjöt, sem kallast kopra, eða ferskt kókoshnetukjöt. Til að gera það geturðu notað „þurrt“ eða „blautt“ aðferð.

Mjólkin og olían úr kókosnum er pressuð og síðan er olían fjarlægð. Það hefur þétta áferð við kaldur eða stofuhita vegna þess að fitan í olíunni, sem er að mestu mettuð fita, er gerð úr smærri sameindum.

Kostir kókosolíu

heilsufarslegir kostir kókosolíu eru eftirfarandi:

1. Hjálpartæki við að koma í veg fyrir hjartasjúkdóma og háan blóðþrýsting

Kókosolía inniheldur mikið af náttúrulegri mettaðri fitu. Mettuð fita eykur ekki aðeins heilbrigt kólesteról (þekkt sem HDL kólesteról) í líkamanum, heldur hjálpar einnig til við að breyta LDL „slæma“ kólesterólinu í gott kólesteról.

2. Meðhöndlar UTI og nýrnasýkingu og verndar lifur

Kókosolía hefur verið þekkt fyrir að hreinsa upp og bæta UTI einkenni og nýrnasýkingar. MCFA í olíunni virka sem náttúrulegt sýklalyf með því að trufla lípíðhúðina á bakteríum og drepa þær.

3. Dregur úr bólgum og liðagigt

Í dýrarannsókn á Indlandi reyndist mikið magn andoxunarefna í kókosolíu draga úr bólgum og bæta liðagigtareinkenni á skilvirkari hátt en leiðandi lyf.

Í annarri nýlegri rannsókn kom í ljós að kókosolía sem var safnað með aðeins miðlungs hita bæla bólgufrumur. Það virkaði bæði sem verkjastillandi og bólgueyðandi.

4. Styður minni og heilastarfsemi

Hjá öllum sjúklingunum var veruleg framför í munagetu þeirra eftir að hafa tekið þessa fitusýru. MCFA frásogast auðveldlega í líkamanum og er hægt að nálgast þær í heilanum án þess að nota insúlín. Þannig eru þeir færir um að eldsneyta heilafrumur á skilvirkari hátt.

5. Bætir orku og þol

Kókosolía er auðmelt. Það framleiðir einnig lengri viðvarandi orku og eykur efnaskipti þín.

Í hvað er hægt að nota kókosolíu?

1. Matreiðsla og bakstur

Hægt er að nota kókosolíu til að elda og baka, og hana má bæta í smoothies. Það er olía mín að eigin vali, þar sem óhreinsuð, náttúruleg, lífræn kókosolía gefur góðu kókosbragði en inniheldur ekki skaðleg eiturefni sem aðrar hertar matarolíur gera oft.

Auk þess hjálpar það að auka orku fljótt að bæta því við matinn þinn eða smoothies og það er auðveldara að melta það en aðrar tegundir af olíu. Sumar leiðir til að nota það í matinn þinn eru:

• Að steikja grænmeti og kjöt
• Bætir rjóma í kaffið þitt
• Bætir næringarefnum í smoothieinn þinn
• Skipta um óholla fitu í bakkelsi

2. Heilsa húðar og hárs

Hvernig berðu kókosolíu á líkamann? Þú getur einfaldlega borið það staðbundið beint á húðina þína eða sem burðarolíu fyrir ilmkjarnaolíur eða blöndur.

Það er sérstaklega gagnlegt að nudda því inn í húðina strax eftir sturtu. Það virkar sem frábært rakakrem og það hefur örverueyðandi eiginleika sem auka heilsu húðar og hárs.

Sumar leiðir til að nota það fyrir húð þína og hár eru:

• Notað sem náttúrulegt rakakrem fyrir húðina
• Að berjast gegn ótímabærri öldrun
• Að búa til náttúrulega sárasálfu
• Að búa til sveppaeyðandi krem
• Að búa til náttúrulega hárnæringu
• Meðhöndlun flasa
• Flækja hárið

3. Munn- og tannheilsa

Það er hægt að nota til að draga olíu, sem er Ayurvedic æfing sem vinnur að því að afeitra munninn, fjarlægja veggskjöld og bakteríur og fríska andann. Þurrkaðu einni matskeið af kókosolíu í munninn í 10–2 mínútur og helltu síðan olíunni í ruslið.