Smá um hráefnið sjálft
Heslihnetur koma frá hesli (Corylus) trénu og eru einnig kallaðar „kóshnetur“ eða „filberthnetur“. Tréð er innfæddur maður á norðurhveli jarðar, hefur ávöl laufblöð með röndóttum brúnum og mjög lítil fölgul eða rauð blóm sem blómstra á vorin.
Hneturnar sjálfar vaxa á trjánum í hýði, falla svo út þegar þær eru þroskaðar, um 7-8 mánuðum eftir frævun. Kjarninn er ætur á margan hátt - hrár, ristaður, hakkaður, sneiddur, duftformaður eða malaður í mauk. Heslihnetur eru notaðar til að búa til pralín, Frangelico líkjör, heslihnetusmjör og deig (eins og Nutella) og er oft bætt við sælgæti og trufflur. Olían er einnig notuð til matreiðslu.
Innri heilsuhagur heslihnetna
Hnetur eru almennt taldar hollar vegna þess að þær innihalda holla blöndu af náttúrulegri fitu. Heslihnetur, einkum, eru góðar uppsprettur próteina, E og B-vítamíns, og tegund einómettaðrar fitu sem kallast „olíusýra“ sem er talin hjálpa til við að lækka kólesterólmagn. Þau eru líka góð uppspretta matartrefja, sem geta stuðlað að heilbrigðri meltingu og skilað um þriðjungi af daglegri þörf fyrir fólat í einum skammti, sem er mikilvægt fyrir konur á barneignaraldri.
Vegna mikils E-vítamíns innihalds heslihnetuolían er hægt að harna þar sem andoxunarvörn E-vítamínsins varðveitir það. Það hefur mikið magn af flavonoids, sem eru náttúrulegir plöntuhlutar sem bjóða upp á verndandi ávinning. Í nýlegri rannsókn sem birt var í New England Journal of Medicine voru þátttakendur sem borðuðu meira en eyri á dag af heslihnetum, valhnetum og möndlum um 30 prósent minni hættu á hjartaáfalli og heilablóðfalli.
Hagur heslihnetuolíu fyrir húðina
Heslihnetuolía hefur verið notuð fyrir feita húð og lágmarkar stærð svitahola vegna einstakra eiginleika hennar. Mikið magn af katekínum og tannínum (hollum flavonoids) gera þessa olíu að „þurrri“ olíu sem finnst slétt og hressandi á húðinni. Eiginleikar þess hjálpa til við að koma jafnvægi á olíur og láta svitaholurnar þínar virðast minni.
Aðrir kostir eru:
Vökvagjöf:Jafnvel þó að olían hjálpi til við að gleypa og koma jafnvægi á olíu), þá inniheldur hún líka mikið af náttúrulegri fitu sem hjálpar til við að raka húðina, gerir hana mjúka og bústna á sama tíma og hún hjálpar til við að draga úr fínum línum og hrukkum. Samt finnst mér það aldrei feitt.
Andoxunarvörn:Að klæðast náttúrulegum andoxunarefnum eins og heslihnetuolíu getur veitt húðinni þá auknu vernd sem hún þarfnast gegn umhverfisáhrifum.
Litaheldur:Heslihneta hefur verið notuð í margar hárvörur til að viðhalda litnum í lengri tíma. Olían hjálpar einnig til við að styrkja og viðhalda hárstrengjunum svo þeir nái sér eftir efnameðferðir.
Mildur:Heslihneta er fullkomin fyrir viðkvæma húð, þar sem hún er mild olía sem er ólíkleg til að erta.
Endurnærandi:Vegna allra næringarefna, flavonoids og andoxunarefna geta heslihnetur endurnært útlit þitt. Með tímanum mun regluleg notkun hjálpa húðinni að verða unglegri og líflegri.
Pósttími: Mar-01-2024