Rósmarín er miklu meira en arómatísk jurt sem bragðast vel á kartöflur og steikt lambakjöt. Rósmarínolía er í raun ein af öflugustu jurtum og ilmkjarnaolíum á jörðinni!
Með andoxunarefni ORAC gildi upp á 11.070, rósmarín hefur sama ótrúlega baráttu gegn sindurefnum og goji ber. Þessi skógivaxni sígræni ættaður frá Miðjarðarhafinu hefur verið notaður í hefðbundinni læknisfræði í þúsundir ára til að bæta minni, sefa meltingarvandamál, efla ónæmiskerfið og létta verki.
Eins og ég er að fara að deila, þá virðist ávinningur og notkun rósmaríns ilmkjarnaolíur bara halda áfram að aukast samkvæmt vísindarannsóknum, þar sem sumar benda jafnvel í átt að getu rósmaríns til að hafa ótrúleg krabbameinsáhrif á nokkrar mismunandi tegundir krabbameins!
Hvað er rósmarín ilmkjarnaolía?
Rósmarín (Rosmarinus officinalis) er lítil sígræn planta sem tilheyrir myntufjölskyldunni, sem inniheldur einnig jurtirnar lavender, basil, myrtu og salvíu. Laufin hennar eru almennt notuð fersk eða þurrkuð til að bragðbæta ýmsa rétti.
Rósmarín ilmkjarnaolía er unnin úr laufum og blómstrandi toppum plöntunnar. Með viðarkenndri, sígrænum ilm er rósmarínolía venjulega lýst sem endurnærandi og hreinsandi.
Flest jákvæð heilsufarsáhrif rósmaríns hafa verið rakin til mikillar andoxunarvirkni helstu efnafræðilegu innihaldsefna þess, þar á meðal karnósól, karnósínsýra, úrsólsýra, rósmarínsýra og koffínsýra.
Rósmarín er talið heilagt af Grikkjum, Rómverjum, Egyptum og Hebreum til forna og á sér langa notkunarsögu um aldir. Hvað varðar nokkrar af áhugaverðari notkun rósmaríns í gegnum tíðina, er sagt að það hafi verið notað sem brúðkaupsástarheill þegar það var borið af brúðgum og brúðgumum á miðöldum. Um allan heim á stöðum eins og Ástralíu og Evrópu er einnig litið á rósmarín sem tákn um heiður og minningu þegar það er notað við jarðarfarir.
4. Hjálpar til við að lækka kortisól
Rannsókn var gerð frá Meikai háskólanum í tannlækningum í Japan þar sem metin var hvernig fimm mínútur af lavender og rósmarín ilmmeðferð hafði áhrif á kortisólmagn í munnvatni (streituhormónið) 22 heilbrigðra sjálfboðaliða.
Þegar þeir sáu að báðar ilmkjarnaolíurnar auka virkni til að hreinsa sindurefna, komust vísindamenn einnig að því að báðar minnkuðu kortisólmagn til muna, sem verndar líkamann gegn langvinnum sjúkdómum vegna oxunarálags.
5. Eiginleikar til að berjast gegn krabbameini
Auk þess að vera ríkt andoxunarefni er rósmarín einnig þekkt fyrir krabbameins- og bólgueyðandi eiginleika.
Pósttími: Sep-01-2023