Rósmarín er miklu meira en ilmandi kryddjurt sem smakkast frábærlega á kartöflum og steiktu lambakjöti. Rósmarínolía er í raun ein öflugasta kryddjurtin og ilmkjarnaolían á jörðinni!
Með andoxunarefnis-ORAC gildi upp á 11.070 hefur rósmarín sama ótrúlega kraft gegn sindurefnum og gojiber. Þessi skógi vaxandi sígræna planta, upprunnin í Miðjarðarhafinu, hefur verið notuð í hefðbundinni læknisfræði í þúsundir ára til að bæta minni, róa meltingarvandamál, styrkja ónæmiskerfið og lina verki og sársauka.
Eins og ég ætla að deila með ykkur, þá virðist ávinningur og notkun rósmarín ilmkjarnaolíu halda áfram að aukast samkvæmt vísindalegum rannsóknum, og sumar benda jafnvel til þess að rósmarín geti haft ótrúleg krabbameinslyfjaáhrif á nokkrar mismunandi tegundir krabbameina!
Hvað er ilmkjarnaolía úr rósmarín?
Rósmarín (Rosmarinus officinalis) er lítil sígræn planta sem tilheyrir myntuætt, sem einnig inniheldur jurtirnar lavender, basil, myrtu og salvíu. Lauf hennar eru almennt notuð fersk eða þurrkuð til að bragðbæta ýmsa rétti.
Rósmarín ilmkjarnaolía er unnin úr laufum og blómtoppum plöntunnar. Rósmarínolía hefur viðarkenndan, sígrænan ilm og er yfirleitt lýst sem hressandi og hreinsandi.
Flest jákvæð áhrif rósmaríns á heilsu hafa verið rakin til mikillar andoxunarvirkni helstu efnisþátta þess, þar á meðal karnósóls, karnóssýru, úrsólsýru, rósmarínsýru og koffínsýru.
Forn-Grikkir, Rómverjar, Egyptar og Hebrea litu á rósmarín sem heilagt og hefur langa sögu um aldir. Meðal áhugaverðari notkunar rósmaríns í gegnum tíðina er sagt að það hafi verið notað sem ástarsmykkur fyrir brúðkaup þegar brúðir og brúðgumar báru það á miðöldum. Um allan heim, í Ástralíu og Evrópu, er rósmarín einnig litið á sem tákn um heiður og minningu þegar það er notað í jarðarförum.
4. Hjálpar til við að lækka kortisól
Rannsókn var gerð við Tannlæknadeild Meikai-háskólans í Japan þar sem kannað var hvernig fimm mínútna ilmmeðferð með lavender og rósmarín hafði áhrif á kortisólmagn (streituhormónið) í munnvatni 22 heilbrigðra sjálfboðaliða.
Þegar vísindamenn komust að því að báðar ilmkjarnaolíurnar auka virkni sína til að binda sindurefni, komust þeir einnig að því að báðar lækkuðu kortisólmagn verulega, sem verndar líkamann gegn langvinnum sjúkdómum vegna oxunarálags.
5. Eiginleikar gegn krabbameini
Auk þess að vera ríkt andoxunarefni er rósmarín einnig þekkt fyrir krabbameinshemjandi og bólgueyðandi eiginleika sína.
Birtingartími: 1. september 2023