Sítrusbörkur og -kvoða er vaxandi vandamál með úrgang í matvælaiðnaði og á heimilum. Hins vegar er möguleiki á að vinna eitthvað gagnlegt úr þeim. Grein í International Journal of Environment and Waste Management lýsir einfaldri gufueimingaraðferð þar sem notaður er þrýstikökupottur til að vinna gagnlegar ilmkjarnaolíur úr hýði sætrar lime (mosambi, Citrus limetta).
Hægt er að fá úrgangs mosambí-hýði í miklu magni í fjölmörgum ávaxtasafabúðum víðsvegar um Delí-fylki og annars staðar, og þar sem fólk býr til safa heima hjá sér. Rannsóknin sýnir að þessar útdregnu ilmkjarnaolíur hafa sveppaeyðandi, lirfueyðandi, skordýraeiturs- og örverueyðandi virkni og gætu því verið gagnleg uppspretta ódýrra vara til varnar plöntum, meindýraeyðingar og þrifa á heimilum og fleira.
Notkun úrgangsstrauma frá matvælaiðnaði sem hráefnis fyrir aðrar atvinnugreinar er sífellt að aukast. Til að vera sannarlega gagnleg fyrir umhverfið verður útdráttur gagnlegra efna úr slíkum úrgangi hins vegar að nálgast kolefnishlutleysi og vera að mestu leyti mengunarlaus. Efnafræðingarnir Tripti Kumari og Nandana Pal Chowdhury frá Háskólanum í Delí og Ritika Chauhan frá Verkfræðideild Bharati Vidyapeeth í Nýju Delí á Indlandi hafa notað tiltölulega umhverfisvæna gufueimingu og síðan leysiefnaútdrátt með hexani til að fá ilmkjarnaolíur úr mósambíhýði. „Sú aðferð sem greint er frá við útdrátt framleiðir engan úrgang, er orkusparandi og gefur góða ávöxtun,“ skrifar teymið.
Teymið sýndi fram á bakteríudrepandi virkni ilmkjarnaolíanna sem voru útdregna gegn bakteríum, þar á meðal Bacillus subtilis og Rhodococcus equi. Sömu olíurnar sýndu einnig virkni gegn sveppategundum, svo sem Aspergillus flavus og Alternaria carthami. Útdrættirnir sýna einnig banvæna virkni gegn moskítóflugum og kakkalakkalirfum. Rannsakendurnir benda á að með viðeigandi aðlögun til að útiloka þörfina fyrir lífræna leysiefnið gæti verið mögulegt að þróa heimilislega aðferð til að framleiða slíkar ilmkjarnaolíuvörur úr sítrusberki. Þeir telja að þetta myndi færa vísindin heim og veita áhrifaríkan valkost við dýrar framleiddar úðavörur og vörur.
Birtingartími: 3. des. 2022