Oregano (Origanum vulgare) er jurt sem'er meðlimur myntu (Lamiaceae) fjölskyldunnar. Það hefur verið notað í þúsundir ára í alþýðulyfjum til að meðhöndla magaóþægindi, öndunarfærasjúkdóma og bakteríusýkingar.
Oregano lauf hafa sterkan ilm og örlítið beiskt, jarðbundið bragð. Kryddið var notað í Egyptalandi og Grikklandi til forna til að bragðbæta kjöt, fisk og grænmeti.
Jurtin fékk nafn sitt af Grikkjum, þar sem“óreganó”þýðir“Gleði fjallsins.”
Fríðindi
1. Andoxunarstöð
Oregano er stútfullt af heilsueflandi andoxunarefnum, þar á meðal limonene, thymol, carvacrol og terpinene. Í raun, það'er einn af efstu andoxunarefnum með 159.277 stig fyrir súrefnisróteindagleypni (ORAC). (Það'er hátt!)
Það eru fjölmargir kostir við að borða mat sem inniheldur mikið af andoxunarefnum. Þeir hjálpa til við að hægja á áhrifum öldrunar með því að draga úr skaða af sindurefnum, sem getur stuðlað að mörgum heilsufarsvandamálum og ótímabærri öldrun.
Andoxunarefni hafa jákvæð áhrif á húð þína, augu, hjarta, heila og frumur.
Rannsóknir á oregano útdrætti sýna að jurtin'Andoxunaráhrif s eru líklega rakin til carvacrol og thymol, tveir þættir sem hafa lækninga- og fyrirbyggjandi tilgang í alþýðulækningum.
2. Hefur bakteríudrepandi eiginleika
Nokkrar rannsóknir benda til þess að olía úr oregano hafi bakteríudrepandi áhrif gegn ýmsum bakteríustofnum. Þarna's jafnvel rannsóknir sem styðja notkun olíunnar sem valkostur við skaðleg sýklalyf fyrir fjölda heilsufarsvandamála.
Ein rannsókn leiddi í ljós að olía af oregano hefur mesta bakteríudrepandi virkni gegn E. coli, sem bendir til þess að hægt sé að nota útdráttinn til að stuðla að heilsu meltingarvegar og koma í veg fyrir matareitrun.
Hvað þýðir þetta um oregano laufin sem þú bætir við pastasósuna þína? Þau innihalda tvö mikilvæg efnasambönd, thymol og carvacrol, sem hjálpa til við að berjast gegn bakteríusýkingum.
Sem sagt, notkun á þéttari ilmkjarnaolíunni er mun áhrifaríkari til að drepa bakteríur.
3. Dregur úr bólgum
Elda með þessari heilsueflandi jurt, hvort sem það er'er þurrt eða ferskt, getur hjálpað til við að draga úr bólgu. Rannsóknir á jurtinni'ilmkjarnaolíur sýna að það inniheldur öfluga bólgueyðandi eiginleika.
4. Berst gegn veirusýkingum
Sýnt hefur verið fram á að Carvacrol, einn af aðalþáttunum í oregano, hafi veirueyðandi eiginleika. Þetta gerir oregano olíu kleift að seinka framgangi veirusjúkdóma og bæta viðnám gegn sýkingum.
Aftur nota þessar rannsóknir jurtina's ilmkjarnaolíur, sem er mun þéttari en að neyta ferskra eða þurrkaðra laufa. Hins vegar varpa þeir ljósi á gagnleg efnasambönd sem eru til staðar í plöntunni.
Pósttími: Sep-07-2024