Matarolía úr jurtaolíu, sinneps ilmkjarnaolía, lífræn hrein wasabi olía í lausu
Sinnepsolía getur þýtt annað hvort pressaða olíu sem notuð er til matreiðslu eða sterka ilmkjarnaolíu, einnig þekkt sem rokgjörn sinnepsolía. Ilmkjarnaolían verður til með því að mala sinnepsfræ, blanda þeim saman við vatn og draga út rokgjörnu olíuna sem myndast með eimingu. Hana er einnig hægt að framleiða með þurreimingu fræsins. Pressuð sinnepsolía er notuð sem matarolía í sumum menningarheimum, en sala er takmörkuð í sumum löndum vegna mikils magns af erúkínsýru. Einnig eru til afbrigði af sinnepsfræjum sem eru lág í erúkínsýru.






Skrifaðu skilaboðin þín hér og sendu þau til okkar